Jardín de
Jardín de
En el centro del municipio, la Plaza fue construida en honor al Dr. Curtois, un médico francés que se estableció en Santa Eulària a principios del siglo XX y que trabajó incansablemente para mejorar la salud y el bienestar de los habitantes de la zona.
Entre sus logros más destacados se encuentran la construcción de un hospital, la introducción de nuevas técnicas de higiene y la lucha contra las enfermedades infecciosas.
La plaza se construyó en el lugar donde se encontraba su casa, y se convirtió en un importante punto de encuentro para los habitantes de la ciudad. En la plaza se colocó una estatua del médico, que fue realizada por el escultor local Vicente Roselló.